Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Solená makrela s cesnakom v mrazničke

Solená makrela s cesnakom v mrazničke

0
2582
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 45,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 7,5 g
* na 100 gr. výrobok
Solená makrela s cesnakom v mrazničke
Obsah

Nádherné predjedlo z rýb, ktoré je pripravené veľmi originálnym spôsobom a má dlhú trvanlivosť. Podstatou receptu je, že filé z makrely s korením a cesnakom sa zmrazí v mrazničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Umyte makrelu, urobte dva rezy pozdĺž hrebeňa po celej dĺžke jatočného tela.
krok 2 z 8
Odrežte hlavu a chvost, odstráňte hrebeň, rozložte jatočné telo.
krok 3 z 8
Jatočné telo opäť opláchnite a osušte papierovými utierkami.
krok 4 z 8
Papriku, soľ, korenie, horčicu a bobkový list zmiešajte. Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
krok 5 z 8
Vnútro ryby potrieme korením a rozotrieme naň cesnak.
krok 6 z 8
Rybu zložte a štedro posypte zo všetkých strán.
krok 7 z 8
Jatočné telá zabaľte do plastového obalu a dajte na 24 hodín do mrazničky. V tejto forme sa makrela môže skladovať až 3 mesiace.
krok 8 z 8
Ak chcete podávať ryby, vyberte ich z mrazničky a úplne ich rozmrazte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *