Kráľovský tvarohový koláč s tvarohom a maslom v rúre

Pečivo, ktoré sa topí v ústach vďaka jemnému krehkému pečivu a šťavnatej plnke z tvarohu. Varenie kráľovského tvarohového koláča je dosť jednoduché a aby sme zlepšili chuť, do klasického receptu pridáme kyslú smotanu.

Lahodný domáci koláč z krehkého pečiva. Ako náplň - tvarohová hmota s prídavkom vajec. Obvykle sa na základňu takýchto tvarohových koláčov vytvorí drobivá piesková drvina, ale v tomto prípade budeme miesiť klasické cesto z koláča - to poskytne hustejšiu a chrumkavejšiu kôrku. Ale povrch ozdobíme drobenkou z pripraveného cesta. Ak je to žiaduce, môžete do náplne dodatočne pridať hrozienka, kandizované ovocie, sekané orechy: priestor pre predstavivosť je obrovský a je obmedzený iba vašimi chuťovými preferenciami.

Veľmi zaujímavé pečivo na báze posýpky s kakaovou a tvarohovou náplňou. Kombinácia chutí je celkom klasická: bohatosť čokolády a tvarohovo-krémové tóny, tvarohový koláč jednoducho nemôže byť bez chuti. Odporúčame vám, aby ste si vybrali tvaroh s vysokým percentom tuku, ktorý plnke dodá jemnejšiu textúru. Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť: takto sa bude krájať jednoduchšie a chuť sa prejaví v celej svojej kráse.

Priaznivci kombinácie čokoládového cesta a tvarohovej plnky nezostanú k tomuto cheesecaku ľahostajní. Jeho základňa z pieskovej drviny je veľmi krehká, drobivá, s bohatou kakaovou príchuťou a tvarohová vrstva je jemná, topí sa v ústach a úspešne vyráža čokoládový akcent s krémovou pachuťou.Do tvarohovej hmoty pridáme aj rozpustenú bielu čokoládu - to dodá sladkosť a osobitnú bohatosť chuti. Porciované kúsky takého tvarohového koláča vyzerajú veľmi chutne a atraktívne kvôli kontrastu farieb - nie je potrebná žiadna ozdoba.

Veľmi efektný tvarohový koláč, ktorý ohromí sladký zub nielen svojim vzhľadom, ale aj chuťou. Celé tajomstvo spočíva v atraktívnom kontraste bohatého čokoládového základu a snehobielej tvarohovej vrstvy. Zvláštnym vrcholom sú čerešne v strede tvarohovej plnky. Dodávajú miernu kyslosť a šťavnatosť bobúľ - veľmi praktické. Ak máte radi tvarohové pečivo, ale máte dosť štandardných receptov, táto verzia kráľovského tvarohového koláča vám určite pomôže spestriť.

Posýpka, jemná tvarohová hmota a šťavnaté jablká s kyslosťou sú kúzelnou kombináciou, ktorú každý pozná od detstva. Cheesecake s tvarohom a jablkami je ideálny nielen k domácemu čaju, ale aj ako pochúťka pre hostí. V tomto receptúre používame krupicu - v hotovom koláči nie je cítiť, ale umožňuje, aby sa piesčitý základ nezmočil a zostal ozdobenou vrstvou.

Úplne nekomplikovaný koláč, ktorý môže variť aj nováčik v domácnosti. Recept je podrobne popísaný a doplnený fotografiami krok za krokom. Je dôležité vedieť, že pri vytváraní pieskovej drviny musí byť všetka múka dôkladne zmiešaná s margarínom - drobky by mali byť jemné a mierne vlhké. Nemali by zostať žiadne voľné zvyšky múky, inak bude základňa suchá a príliš drobivá. Po upečení musí byť koláč úplne vychladnutý - uľahčí sa tak krájanie a chuť samotného pečenia bude bohatšia.

Jednoduchý recept na lacný tvarohový koláč. Výrobky na jeho prípravu nájdete v každom obchode. Aby sme odpálili jemnú chuť tvarohovej plnky, urobíme šťavnatú vrstvu džemu. Ktokoľvek je vhodný, nie príliš tekutý, a je žiaduce, aby bol mierne kyslý. Do tvarohu pridajte aj sušené slivky. Tento krok je voliteľný, ale pomôže urobiť cheesecake ešte chutnejším a šťavnatejším.

Napriek honosnému názvu je taký tvarohový koláč veľmi jednoduchý na prípravu. Je však dôležité dodržiavať základné pravidlá.Po prvé: piesková drvina by mala byť rovnomerná a mierne vlhká - to je kľúč k krásnej, červenej a pravidelnej kôre. Za druhé: je vhodné zvoliť tučný tvaroh. Cheesecake bude samozrejme fungovať s nízkotučným tvarohom, ale rozdiel v chuti bude značný. S tučnejšou plnkou má cheesecake jemnejšiu, jemnejšiu a krémovejšiu chuť.

Tvarohový koláč s prírodným maslom, ľahkou vanilkovou arómou a chrumkavou zlatou kôrkou - kto odolá týmto vynikajúcim domácim pečivám? Plátok tohto vzdušného koláča bude vynikajúcim riešením na raňajky alebo ideálnym doplnkom kávy k popoludňajšiemu občerstveniu. Keď je cheesecake upečený, nechajte ho úplne vychladnúť. Práve v vychladnutej forme ukazuje svoju maximálnu chuť a navyše je dobre krájaný bez drobenia.

Ak milujete tvarohové pečivo, tento cheesecake si určite zamilujete. Piesočnatá drobivá základňa a vzdušná náplň z tvarohu je klasická kombinácia, ktorá je vždy relevantná. Aby bola tvarohová vrstva jemná a pórovitá, pridajte vyšľahaný sneh z bielkov. A aby piesok nezhrubol, odporúčame suché suroviny zodpovedne pomlieť s maslom, kým nezískate jemnú, homogénnu drobivú drobenku. A pri tvarovaní tvarohového koláča drobenku v žiadnom prípade nenamáčame.

Recept si podmaní milovníkov tvarohu a maku. V takom tvarohovom koláči je veľa náplne a tenký základ z pieskovej drviny - chuť dezertu je bohatá na tvaroh -mak a pečené drobky sa len topia v ústach. Pred podávaním je dôležité nechať cheesecake úplne vychladnúť - to zaistí po prvé maximálny rozvoj chuti a za druhé stabilizáciu drobivej základne a jemnej náplne. Vychladnutý koláč sa dá ľahko nakrájať na krásne, dokonca porciované kúsky, za tepla alebo za tepla krásny, dokonalý rez s najväčšou pravdepodobnosťou nie je možný.

Nekomplikovaný recept na veľkolepé tvarohové pečivo. Zloženie je pre tvarohový koláč celkom klasické: strúhankový piesok a tvarohová náplň. Ale dekorácia povrchu hotového koláča je špeciálna - vyrábame ďalšiu vrstvu kondenzovaného mlieka. Aby sme dodali dekoratívny kontrast, použijeme aj roztopenú čokoládu. Výsledkom je, že tvarohový koláč získa charakteristickú chuť kondenzovaného mlieka, doplnenú náznakmi čokolády - veľmi chutné!

Kráľovský tvarohový koláč skutočne plní svoje meno, keď jemnú tvarohovú náplň v ňom dopĺňa vzdušná pusinka. Po prvé, je to skutočne chutné, a po druhé, veľmi krásne: vlny lesklého proteínového krému sa pečú až do červenania na povrchu koláča a úplne menia náladu pečenia. Pri krájaní tvarohového koláča sa pusinka prilepí na nôž, preto ju odporúčame navlhčiť v horúcej vode - mokrá čepeľ sa lepšie vzdiali od lepkavej hmoty.

Tvaroh a hrozienka sú klasickou kombináciou, ktorá azda chutí nielen milovníkom pečenia. Krehký tvarohový koláč s takou náplňou sa vždy ukáže ako úspešný a chutný. Mnohých desí omrvinka ako základ takéhoto tvarohového koláča, pretože v skutočnosti nedrží tvar. Po upečení sa však veci úplne zmenia. Chladený tvarohový koláč je dokonale nakrájaný na porcie a piesková vrstva je pevne držaná zospodu aj zhora.

Na výrobu chutného tvarohového koláča nemusíte používať vajíčka. Vo väčšine prípadov sa suché pieskové drobky pripravujú bez ich pridania. Do tvarohovej plnky sa zvyčajne vkladajú vajíčka, aby sa hmota spojila do hustej vrstvy a dodala sa pružnosť. Prax však ukazuje, že aj bez vajec sa tvarohová hmota dobre upečie a zachová si tvar. Je dôležité priniesť tvaroh s cukrom do hladka a pridať trochu kyslej smotany - týmto spôsobom sa náplň ukáže byť jemnejšia a jemnejšia.

Zvláštnosťou výroby kráľovského tvarohového koláča je, že cesto nie je miesené, ale je rozomleté ​​na malé drobky. Je to rýchly proces a navyše nie je potrebné žiadne valcovanie. Plnke však treba venovať väčšiu pozornosť: tvarohovú hmotu musíme vyraziť mixérom, aby bola jemná a mäkká. Do tvarohu pridajte citrónovú kôru a trochu šťavy. Napriek malému množstvu pridaného citrónu dodáva jeho výrazná aróma veľmi špecifickú citrusovú náladu pre celý koláč.

Ponúkame varenie kráľovského tvarohového koláča s tvarohom a bobuľami - pečivo je tak chutné a jemné, že má každú šancu stať sa podpisovým receptom. Varenie zároveň nie je obzvlášť ťažké. Podľa princípu tvorby tvarohový koláč pripomína tvarohový koláč, ale jeho zloženie je oveľa lacnejšie, proces varenia je stále jednoduchší a obsah kalórií je nižší. Pre bobuľovú vrstvu je samozrejme ideálny sortiment čerstvých bobúľ. Ale v zime sú perfektné aj mrazené suroviny, ktoré treba najskôr rozmraziť a potom z nich odstrániť prebytočnú šťavu.

Chutné pečivo, pre ktoré nemusíte tráviť veľa času a kupovať drahé suroviny. Voľné krehké cesto, ktoré sa topí v ústach, je ideálne kombinované s jemnou tvarohovou náplňou. A čerešne dodajú vhodnú sladkokyslú nôtu, tortu osviežia a dodajú jej osobitnú šťavnatosť. Čerešne musíme olúpať. A aby bobule nevytvárali prebytočnú vlhkosť a v bielej plnke nezanechávali pruhy šťavy, pred tvorbou koláča ich dusíme v cukre s malým množstvom škrobu.

Kráľovský tvarohový koláč s džemom je možno ešte zaujímavejší a chutnejší ako jeho klasická tvarohová verzia. Vďaka pridaniu ovocia a bobúľ je pečivo šťavnatejšie a farebnejšie. Samozrejme, pre tučnejší cheesecake je lepšie zvoliť tvaroh. Vďaka tomu bude chuť plnky intenzívnejšia. Akýkoľvek džem môže byť. Hlavná vec je, že nie je príliš tekutý. Cheesecake pred podávaním nechajte úplne vychladnúť, aby sa plnka vytvorila do stabilnej vrstvy a posýpka je dostatočne zhutnená.

Najprv sa pripraví krehké cesto. Potom tvaroh, cukor, vajíčka, bielkoviny a vanilkový cukor vyšľaháme mixérom. Potom sa tam pridajú čučoriedky so škrobom. Na konci je pripravený mandľový streusel s hnedým cukrom, múkou a maslom. Všetko sa pečie asi 50 minút.