Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Puff koláč s ružovým lososom a zemiakmi

Puff koláč s ružovým lososom a zemiakmi

0
1198
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 150,4 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 130 minút
Bielkoviny * 7,5 g
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 25,2 g
* na 100 gr. výrobok
Puff koláč s ružovým lososom a zemiakmi
Obsah

Pre tých, ktorí sa neradi miešajú s cestom, navrhujem pripraviť lístkový koláč s ružovým lososom a zemiakmi s hotovým cestom. Koláč sa ukáže byť celkom chutný, šťavnatý s príjemnou chrumkavou kôrkou. Tento koláč môžete podávať na slávnostnom stole alebo rozmaznávať svoju rodinu v bežný pracovný deň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
V prvom rade pripravte rybu. Dôkladne ho umyte, odstráňte hlavu, vnútornosti a plutvy. Opláchnite a znova osušte papierovými utierkami, potom opatrne odstráňte všetky kosti. Pripravený ružový filet z lososa nakrájajte na malé kúsky a vložte do hlbokej nádoby.
krok 2 z 10
Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame na kolieska. Vložte pripravenú cibuľu do nádoby na ryby, pridajte potrebné množstvo soli a kryštálového cukru, ako aj čierne mleté ​​korenie. Dobre premiešajte a nechajte marinovať asi hodinu a nádobu utiahnite potravinovou fóliou.
krok 3 z 10
Lístkové cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a prekrojíme na polovicu.
krok 4 z 10
Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie alebo potrieme trochou masla. Polovicu cesta dáme na dno pripravenej formy. Zemiaky opláchneme v studenej vode, ošúpeme ich škrabkou na zeleninu a potom nakrájame na plátky. Polovicu zemiakov rovnomerne rozotrieme na cesto, ochutíme soľou a korením.
krok 5 z 10
Maslo nakrájame na tenké plátky a natrieme na zemiaky.
krok 6 z 10
Potom položte marinované ryby a cibuľu a rovnomerne ich rozložte po celom povrchu.
krok 7 z 10
Navrch rozložíme zvyšné zemiaky, ochutíme soľou a korením, pokvapkáme kúskami masla.
krok 8 z 10
Potom koláč zatvorte druhou polovicou lístkového cesta a jemne zatlačte prstami a pevne zalepte okraje. Tortovú formu vložíme do vyhriatej rúry a koláč pečieme asi 50-60 minút pri 180 stupňoch.
krok 9 z 10
Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou drevenej špajle. Tortovú formu jemne vyberte a mierne vychladnite.
krok 10 z 10
Na stôl po častiach podávajte mierne vychladnutý lístkový koláč s ružovým lososom a zemiakmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *