Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Jahodový koláč
  4. ➠ Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohom

Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohom

0
2519
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 245,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 37 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohom
Obsah

Ľahko pripraviteľný koláč z lístkového cesta s tvarohovou plnkou a čerstvými jahodami vás poteší vynikajúcou chuťou a originálnym tvarom. Skúste ho uvariť a určite vám bude chutiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hotové lístkové cesto rozvaľkajte na rovnom, pomúčenom povrchu na obdĺžnikovú vrstvu hrubú asi 5 mm.
krok 2 zo 7
Cesto rozdeľte zo strany, čo sú už asi 3 rovnaké časti (pozdĺž dĺžky môžete robiť plytké rezy, aby sa neskôr dalo jednoduchšie navigovať krájaním pásikov). Nechajte centrálnu časť bez zranení. Ľavú a pravú časť nakrájajte pod uhlom na pásy široké asi 1 cm.
krok 3 zo 7
Jahody umyjeme. Bobule potrite papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Nakrájajte na tenké pozdĺžne kúsky.
krok 4 zo 7
V samostatnej nádobe zmiešajte tvaroh s cukrom (60 gr.) A vanilkou. Ak je tvaroh mäkký, môžete na premiešanie použiť vidličku. Ak je zrnitý alebo suchý, je lepšie ho zabiť ponorným mixérom.
krok 5 zo 7
Na strednú časť cesta položíme tvarohovú plnku. Na vrch poukladáme jahody v 2-3 radoch. Vezmite pásik cesta jeden po druhom z ľavej strany, potom z pravej strany a prikryte nimi plnku. Mali by ste mať koláč v tvare copu.
krok 6 zo 7
Žĺtka oddelíme od bielkovín, zľahka vyšľaháme a potom nimi potrieme pripravený koláč. Je veľmi vhodné to urobiť silikónovou kefou. Koláč tiež posypte cukrom (10 gramov), aby sa kôra ukázala nielen červenkastá, ale aj karamelová.
krok 7 zo 7
Lístkové cesto s jahodami a tvarohom vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C a pečieme 25-30 minút. Hotový koláč necháme mierne vychladnúť a podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *