Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jahodový lístkový koláč

Jahodový lístkový koláč

0
273
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 254,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 11 gr.
Sacharidy* 42,2 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodový lístkový koláč
Obsah

Jahody zozbierané v lese majú zvláštnu arómu, ale domáce koláče sa s nimi varia len zriedka, pretože toto bobule nestačí. Pokiaľ je to možné, potešte svojich blízkych jahodovým koláčom. Môžete voliteľne piecť koláč z mrazených bobúľ alebo jahodového džemu, z bobúľ je potrebné po rozmrazení vypustiť iba šťavu a časť sirupu by sa mala z džemu odobrať. Koláč sa pripravuje z akéhokoľvek cesta a jednoduchšie je zmrazený v obláčiku. Na kvásku bude pečenie bujné a na kvasinkách chrumkavejšie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerstvo nazbierané jahody pripravte najskôr na pečenie. Odstráňte z nej sepaly a všetky drobné zvyšky. Bobule zozbierané z lesa môžu byť dosť kontaminované, preto ich namočte do studenej vody, potom dobre opláchnite a osušte uterákom.
krok 2 z 5
Lístkové cesto rozmrazte na domácu teplotu. Plech na pečenie zľahka vymastíme rastlinným olejom a rozotrieme naň cesto.
krok 3 z 5
Pripravené jahody potom rovnomerne rozotrieme na cesto. Okraje cesta trochu obalte rukami, pričom vytvarujte boky, aby šťava z bobúľ pri pečení nevytiekla.
krok 4 z 5
Potom jahody posypte cukrom, ktorého množstvo môžete zmeniť podľa svojich predstáv, pretože toto bobule nie je príliš sladké. Do cukru môžete pridať trochu škrobu, aby bola šťava hustejšia, ale je to voliteľné, pretože jahody nie sú obzvlášť šťavnaté.
krok 5 z 5
Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C 25 minút. Upečený koláč trochu vychladnite a podávajte.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *