Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Puff šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a šampiňónmi

Puff šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a šampiňónmi

913

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 143,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,2 g

Tuky * 9,4 gr.

Sacharidy* 15,4 g

Puff šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a šampiňónmi

Obsah

Lístkové šaláty sú veľmi obľúbené a rozšírené. Lístkové šaláty sa najčastejšie pripravujú na slávnostné sviatky - narodeniny, Nový rok, 8. marca. Dnes sa chcem podeliť o recept na lístkový šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a hubami. Proces varenia vám nezaberie takmer žiadny čas a prinesie vám nezabudnuteľné potešenie.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu vločkového šalátu. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode. Ošúpeme a opláchneme cibuľu. Otvorte plechovku konzervovaného ananásu, vypustite tekutinu. Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode a vychladíme.

Nechajte jednu cibuľu. Zvyšnú cibuľu nakrájajte na pol krúžky.

Nakrájanú cibuľu dáme do misky, zalejeme vriacou vodou, pridáme kryštálový cukor a ocot. Nechajte pôsobiť 5-10 minút.

Šampiňóny ošúpeme a nakrájame na veľké plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno.

Rozohrejeme panvicu, pridáme maslo, nakrájané huby a nakrájanú cibuľu. Varte niekoľko minút. Soľ.

Uvarené kuracie filé vychladíme a nakrájame na stredne veľké kocky. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vyprážané huby ochlaďte. Kuracie vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno. Nakladanú cibuľu prelejte cez sito a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.

Pripravte si misku, na ktorej budete zbierať šalát. Rozložte kuracie filety. Dochutíme soľou a obalíme majonézou. Konzervované ananásy rovnomerne rozotrieme s ďalšou vrstvou.