Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kyslá smotana bez zahusťovača koláča

Kyslá smotana bez zahusťovača koláča

0
2255
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 396,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 26,2 g
Sacharidy* 67,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kyslá smotana bez zahusťovača koláča
Obsah

Som si istý, že mnohé ženy v domácnosti používajú pri príprave koláčov svoju obľúbenú kysnutú smotanu. Chcem sa dnes podeliť o recept na kyslú smotanu bez použitia zahusťovadla. Krém je neuveriteľne jemný a perfektne drží tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vložte požadované množstvo kyslej smotany do jemného sita, predtým pokrytého niekoľkými vrstvami gázou. Prikryte sypkou utierkou a dajte do chladničky asi na 6 hodín.
krok 2 z 5
Počas tejto doby kyslá smotana zhustne, dobre vychladne a prebytočná tekutina odtečie. Odváženú kyslú smotanu vložte do hlbokej nádoby.
krok 3 z 5
Potom pomocou mixéra poriadne vyšľahajte, kým nebude nadýchaný a vzdušný.
krok 4 z 5
Potom postupne pridajte požadované množstvo práškového cukru, pokračujte v šľahaní krému na nízkych otáčkach a postupne ho zvyšujte.
krok 5 z 5
Hotovú kyslú smotanu bez zahusťovadla dajte na ďalších 30 minút do chladničky. A potom ho použite podľa pokynov. Takáto kyslá smotana bez zahusťovadla perfektne drží tvar a neplazí sa. Kyslá smotana bude skvele vyzerať ako ozdoba na koláč alebo akékoľvek iné pečivo.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *