Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kyslá smotana na čokoládovú sušienku

Kyslá smotana na čokoládovú sušienku

0
3580
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 282,3 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 17,6 gr.
Sacharidy* 35,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kyslá smotana na čokoládovú sušienku
Obsah

Milovníkom čokolády a všetkým ostatným chuťovkám odporúčam pripraviť si krém na báze kyslej smotany na namáčanie čokoládovej sušienky. Pripravený krém podľa tohto receptu je možné použiť nielen na impregnáciu a vrstvu koláčov, ale aj na zdobenie iných dezertov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
V prvom rade vezmite potrebné množstvo všetkých kvalitných prísad a vysokého obsahu tuku. Vložte požadované množstvo chladenej kyslej smotany do hlbokej nádoby.
krok 2 z 5
Potom do nej pridajte maslo izbovej teploty, kvalitný kakaový prášok a kryštálový alebo práškový cukor.
krok 3 z 5
Nádobu s obsahom dajte do ohňa a za stáleho miešania silikónovou špachtľou dajte hmotu do homogénneho stavu.
krok 4 z 5
Hotový krém preneste do nádoby a úplne vychladnite pri izbovej teplote. Potom nádobu utiahnite potravinovou fóliou a vložte do chladničky, aby sa krém stabilizoval a chladil asi 30 minút.
krok 5 z 5
Chladený krém na základe kyslej smotany používajte podľa plánu - na vrstvu obľúbeného piškótového cesta alebo na ozdobu napríklad muffinov. Krém dobre vychladne a zahustí, udrží tvar a preto ho možno použiť na zdobenie košíčkov bez obáv, že krém stratí tvar.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *