Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kyslá smotana na vyrovnanie koláča

Kyslá smotana na vyrovnanie koláča

0
7520
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 302,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 12 hodín
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 51,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kyslá smotana na vyrovnanie koláča
Obsah

Existuje mylná predstava, že kyslá smotana je tekutá a nevhodná na vyrovnávanie koláčov. Chcem rozptýliť tieto pochybnosti a podeliť sa s vami o recept na neuveriteľne jemný hustý krém na báze kyslej smotany, ktorý je vynikajúci na vyrovnávanie koláčov, ako aj na zdobenie akéhokoľvek pečiva a dezertov z ovocia a bobúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv vezmite požadované množstvo kvalitnej tukovej kyslej smotany. Dôležitou podmienkou je, že kyslá smotana musí byť čerstvá. Nádobu prikryte čistou kuchynskou utierkou a potom do nej nalejte kyslú smotanu.
krok 2 zo 7
Kyslú smotanu rovnomerne rozotrieme po celom povrchu.
krok 3 zo 7
Zakysanú smotanu prikryte voľnými okrajmi utierky.
krok 4 zo 7
Do hlbokej nádoby vložte jemné sito a potom doň vložte uterák s kyslou smotanou.
krok 5 zo 7
Voľné okraje uteráka dobre zložte a položte na ne tanierik. Náklad je možné položiť na vrch. Ako záťaž môžete použiť nádobu s vodou. Výslednú štruktúru umiestnite na noc do chladničky.
krok 6 zo 7
Potom odváženú kyslú smotanu vložte do hlbokej nádoby. Pridajte potrebné množstvo trstinového cukru.
krok 7 zo 7
Dôkladne premiešajte silikónovou špachtľou, až kým nebude hladká. Ak chcete získať vzdušnejšiu konzistenciu krému, použite mixér. Hotový krém použite na vyrovnanie koláčov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *