Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Koláč z kyslej smotany s ovocím

Koláč z kyslej smotany s ovocím

0
1749
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 242,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 14,5 g
Sacharidy* 38,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Koláč z kyslej smotany s ovocím
Obsah

Navrhujem pripraviť zaujímavý a nie celkom obyčajný krém na základe kyslej smotany a ovocia, ktorý možno použiť na nasýtenie koláča alebo na ozdobenie akýchkoľvek iných domácich koláčov. Moja mama sa so mnou podelila o recept na tento krém. Bola som šokovaná kombináciou chutí zložiek. Tentokrát som použil broskyne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Broskyne dôkladne umyte a po vybratí semienka ich osušte, nakrájajte na malé kúsky. Namiesto broskýň môžete použiť akékoľvek iné ovocie podľa vlastného výberu. Broskyne vložte do hlbokej nádoby s hrubým dnom.
krok 2 zo 7
Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a vanilkového cukru.
krok 3 zo 7
Potom pridajte hustú tučnú kyslú smotanu dobrej kvality a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká.
krok 4 zo 7
Kastról dajte na stredný oheň a za stáleho miešania priveďte k varu.
krok 5 zo 7
Potom zmes povarte asi 5 minút.
krok 6 zo 7
Ručným mixérom rozmixujte zmes dohladka. Krém úplne vychladnite na izbovú teplotu.
krok 7 zo 7
Potom vložte do nádoby a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Dobre vychladený krém zhustne a stabilizuje sa. Hotový krém použite podľa pokynov.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *