Kyslá smotana s práškovým cukrom na koláč

0
1840
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 392,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 250 minút
Bielkoviny * 20,3 g
Tuky * 22,5 g
Sacharidy* 50,4 g
Kyslá smotana s práškovým cukrom na koláč

Kyslú smotanu často používam na domáce dezerty. V mojej kuchárskej knihe je veľa variácií krémov na báze kyslej smotany. Dnes sa chcem podeliť o jeden z receptov, ktoré často používam na vrstvu domácich koláčov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Ako prvé si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Vezmite kysnutú smotanu s vysokým obsahom tuku a dobrej kvality.
Vložte požadované množstvo kyslej smotany do hlbokej nádoby a potom pridajte požadované množstvo práškového cukru. Upravte množstvo práškového cukru podľa vlastných chuťových preferencií a sladkosti budúceho koláča.
krok 2 zo 4
Kyslú smotanu a krupicový cukor dôkladne premiešajte pomocou lyžice alebo šľahača. Ak chcete, môžete použiť mixér.
krok 3 zo 4
Kyslú smotanu preneste na jemné sito, predtým pokryté niekoľkými vrstvami gázou alebo obväzom. Krém prikryte voľnými okrajmi gázy alebo obväzu a výslednú štruktúru vložte do chladničky najmenej na 4 hodiny.
krok 4 zo 4
Počas tejto doby bude prebytočná tekutina odtekať a krém dobre zhustne a tiež ochladí a stabilizuje. Výsledný krém preneste do hlbokej nádoby a potom pridajte požadované množstvo sušeného mlieka. Sušené mlieko dodá vášmu krému neskutočne jemnú a krémovú chuť. Hotový krém použite podľa pokynov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *