Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Zahusťovadlo kyslej smotany

Zahusťovadlo kyslej smotany

0
7316
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 425,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 32,8 g
Sacharidy* 67,5 g
* na 100 gr. výrobok
Zahusťovadlo kyslej smotany
Obsah

Ak máte obavy, že vám kyslá smotana nezhustne a nebudete si môcť pripraviť svoj obľúbený dezert, nebojte sa. Chcem sa podeliť o recept na skvelú kyslú smotanu s použitím zahusťovadla. Taký krém vás nikdy nesklame a vždy zostane s hustou textúrou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Požadované množstvo čerstvej, mastnej kyslej smotany, použil som domácu, vloženú do hlbokej nádoby.
krok 2 z 5
Mixérom poriadne vyšľahajte, kým nebude nadýchaný a hustý.
krok 3 z 5
Postupne, doslova po jednej polievkovej lyžici, pridávajte práškový cukor. Hmotu neustále miešajte mixérom pri nízkych otáčkach.
krok 4 z 5
Potom do vzniknutého krému pridajte potrebné množstvo zahusťovadla, ja som použila cukrárske. Krém pomocou mixéra poriadne rozmixujeme do homogénnej vzdušnej konzistencie.
krok 5 z 5
Potom krém vložte do chladničky asi na 30 minút. Počas tejto doby sa krém stabilizuje a ochladí. Hotovú kyslú smotanu so zahusťovadlom namočte do obľúbeného koláča.

Užite si svoj čaj!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *