Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Šťava z červených ríbezlí bez sterilizácie na zimu

Šťava z červených ríbezlí bez sterilizácie na zimu

0
305
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,3 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. výrobok
Šťava z červených ríbezlí bez sterilizácie na zimu
Obsah

Je známym faktom, že absencia sterilizácie vám umožňuje zachovať čo najviac prospešných vlastností bobúľ, a preto je obyčajná šťava ešte hodnotnejšia. Z tohto dôvodu je však trvanlivosť a podmienky skladovania nápoja znížené. Uisťujeme vás však, že sa toho nemusíte báť, pretože okolo nádoby s takou voňavou šťavou sa nedá prejsť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv si pripravíme červené ríbezle. Bobule odstránime z konárov, dobre opláchneme a osušíme máčaním v papierovej utierke.
krok 2 z 5
Potom bobule premiestnime do hlbokého hrnca a zalejeme litrom studenej vody. Obsah priveďte k varu na miernom ohni a pokračujte vo varení päť minút.
krok 3 z 5
Potom uvarené červené ríbezle spolu so šťavou prepasírujeme cez sitko. Alternatívne môžete použiť gázu. Súčasne nastal čas zaneprázdniť sa bankami. Nádoby umyjeme sódou a sterilizujeme akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
krok 4 z 5
Nalejte granulovaný cukor do výslednej šťavy po častiach a znova pošlite panvicu do ohňa. Od varu udržiavame v ohni maximálne dve minúty.
krok 5 z 5
Uvarenú šťavu nalejte do sterilných pohárov a prikryte viečkom a nalejte trochu do pohára na ochutnanie. Obrobok skladujeme v chladničke maximálne tri mesiace.
Prajeme vám dobrú chuť a dobrú náladu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *