Ranetka šťava bez sterilizácie na zimu

0
133
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 14,1 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,9 gr.
Ranetka šťava bez sterilizácie na zimu

Ranetki prechádzajú odšťavovačom, potom sa výsledná šťava naleje do smaltovanej panvice a privedie do varu. Potom sa všetko varí na miernom ohni, naleje do plechoviek a zroluje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na začiatok vytriedime jablká a ponecháme iba neporušené ovocie. Potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na uteráku.
krok 2 zo 6
Jablká prechádzame odšťavovačom
krok 3 zo 6
Na nádobu z plastu alebo skla (kontakt so železom môže zle ovplyvniť chuť nápoja) dajte niekoľko vrstiev gázy a zalejte ju šťavou. Precedíme.
krok 4 zo 6
Nalejte vyčistenú šťavu do hlbokej smaltovanej panvice a zapaľte ju. Priveďte do varu, potom pokračujte vo varení pri nízkej teplote a postupne odstraňujte výslednú penu.
krok 5 zo 6
Šťava by mala vyjsť čistá, s bohatou farbou.
krok 6 zo 6
Horúci nápoj nalejeme do sterilizovaných nádob, sterilizované viečka zvinieme a obrátime hore dnom. Všetko zabalíme do deky alebo deky a necháme cez noc, kým úplne nevychladne. Potom ho odošleme na tmavé a suché skladovacie miesto. V zime vyberieme, nalejeme do pohárov a na stôl podávame lahodný jablkový džús. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *