Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Tekvicová šťava doma
  4. ➠ Tekvicová šťava bez cukru doma na zimu

Tekvicová šťava bez cukru doma na zimu

0
2242
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 6,6 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 1,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tekvicová šťava bez cukru doma na zimu
Obsah

Milovníkom zdravých zeleninových štiav odporúčam na zimu pripraviť tekvicový džús bez cukru. Táto šťava je vhodná pre každého, kto sleduje svoje zdravie a postavu. Nápoj je možné zaviesť do stravy malých detí. Tekvicová šťava dobre posilní vašu imunitu a v zime naplní vaše telo vitamínmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Šťavnatú zrelú sladkú tekvicu dôkladne umyte v tečúcej vode, osušte na suchom uteráku, potom ju ošúpte pomocou škrabky na zeleninu a lyžičkou vyberte jadro so semienkami. Pripravenú tekvicu nakrájajte na malé kúsky a vložte do hlbokej nádoby a zalejte vodou tak, aby tekvicu úplne pokryla.
krok 2 zo 7
Misku s tekvicou dáme na mierny oheň a privedieme k varu. Potom znížte teplo na minimum, nádobu prikryte a tekvicu varte asi 15-20 minút. Skontrolujte pripravenosť vidličkou alebo nožom.
krok 3 zo 7
Nádobu s uvarenou tekvicou opatrne vyberte z tepla, mierne vychladnite a potom tekvicu rozdrvte ponorným mixérom do hladka.
krok 4 zo 7
Vložte nádobu s nakrájanou tekvicou na mierny oheň, nalejte citrónovú šťavu.
krok 5 zo 7
Znovu priveďte do varu a pravidelne odstreďte výslednú penu. Tekvicovú šťavu pár minút povarte bez cukru. Poháre dôkladne umyte v teplej vode s použitím sódy bikarbóny ako antiseptika a potom ich pohodlne sterilizujte - vo vodnom kúpeli, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
krok 6 zo 7
Horúci hrniec s tekvicovou šťavou opatrne vyberte z ohňa, naberačkou opatrne nalejte do sterilných pohárov. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci. Dózy so šťavou utiahnite sterilnými viečkami, potom ich otočte hore dnom a zabaľte niečo teplé. Nechajte tak, ako úplne vychladne.
krok 7 zo 7
Po úplnom vychladnutí preneste plechovky tekvicového džúsu bez cukru do svojej skrine, pivnice alebo suterénu, kde ich uskladníte. Nalejte si pohár zdravého nápoja.

Vychutnajte si chutnú tekvicovú šťavu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *