Tekvicový a jablkový džús si oblížete prsty
0
476
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
37,7 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
11,4 gr.
Tekvicovo-jablkový džús je nielen úžasná chuť a jasná farba zdravého nápoja, ale aj obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré naše telo v zimnom období potrebuje. Keď si na zimu pripravíte trochu tekvicovo-jablkového džúsu, poskytnete sebe a svojej rodine obrovské množstvo živín a skvelú náladu, pretože po vypití pohára lahodného pomarančového nápoja ste nabití pozitívnou energiou a energiou pre celý deň!
Prísady
Proces varenia
Na prípravu šťavy sme vybrali tekvicovú tekvicu, má krásnu bohatú oranžovú farbu a sladkastú chuť. Opláchneme ju pod tečúcou vodou, osušíme uterákom a odrežeme potrebné množstvo. Tekvicu očistíme od šupky a semienok, nakrájaných na malé kocky. Tekvicu vložte do hlbokého hrnca a zalejte vodou. Kastról dajte na stredný oheň a zmes priveďte k varu. Potom, čo voda v panvici zovrie, znížte oheň a tekvicu uvarte do mäkka.
Jablká umyjeme pod tečúcou vodou, dáme na kuchynskú utierku a necháme osušiť od vody. Potom jablká prekrojíme na polovicu, odstránime stopku a jadrovník. Jablká nakrájajte na 4-6 kúskov podľa otvoru v odšťavovači a prepasírujte ich. Výslednú jablkovú šťavu prefiltrujte cez gázu preloženú v 4-6 vrstvách. Hotovú jablkovú šťavu pridajte do tekvicového pyré v hrnci. Miešajte a ochutnajte šťavu, potom pridajte požadované množstvo cukru. Znova premiešajte a dajte šťavu na oheň. Privedieme k varu a varíme 2-3 minúty.
