Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soliť červené ryby doma
  4. ➠ Solený ružový losos s cibuľou na oleji

Solený ružový losos s cibuľou na oleji

0
2283
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 101,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solený ružový losos s cibuľou na oleji
Obsah

Na slávnostný stôl môžete podávať chutné a aromatické predjedlo soleného ružového lososa a cibule. Miska je jednoduchá a rýchla na prípravu. Potešte svojich blízkych jasnou chuťou!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Ružového lososa rozdelíme na polovice. Extrahujeme kosti z výrobku, odrežeme chvost a hlavu.
krok 2 z 5
V hlbokej miske zmiešajte vodu so soľou a cukrom. Tu ponoríme jatočné telo ružového lososa, bobkové listy a čierne korenie. Rybu necháme dve hodiny.
krok 3 z 5
Po chvíli vyberte filé zo soľanky. Opatrne odstráňte šupku a nakrájajte výrobok na tenké, dlhé kúsky.
krok 4 z 5
Kusy rýb vložte do vhodnej nádoby. Posielame sem aj cibuľové polkruhy. Misku zalejte olejom a marinujte ďalšie dve hodiny.
krok 5 z 5
Solený ružový losos marinovaný s cibuľou v oleji je pripravený. Podávajte voňavé občerstvenie na stôl!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *