Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slaná makrela s octom a cibuľou doma

Slaná makrela s octom a cibuľou doma

0
2228
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 82 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Slaná makrela s octom a cibuľou doma
Obsah

Ak máte čerstvú mrazenú makrelu, navrhujem použiť vynikajúci recept a pripraviť si neskutočne lahodnú, aromatickú a chutnú rybu. Miska na občerstvenie bude vyzerať skvele pri akejkoľvek slávnostnej príležitosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Čerstvo mrazenú makrelu odlúpnite z plutiev, hláv, opatrne odstráňte vnútornosti a filmy.
krok 2 zo 6
Pripravenú makrelu opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti a vložte do nádoby.
krok 3 zo 6
Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame na kolieska, tenké plátky cesnaku. Položte na makrelu.
krok 4 zo 6
V samostatnej nádobe zmiešajte stolový ocot, rastlinný olej, pridajte hrubú soľ, kryštálový cukor a mletý koriander. Dobre premiešajte a zalejte studenou vodou.
krok 5 zo 6
Nalejte rybu s úplne varenou marinádou, pridajte bobkový list a nové korenie, prikryte tanierom, vložte záťaž a vložte do chladničky na jeden deň.
krok 6 zo 6
Po uplynutí času vyberte makrelu zo slaného nálevu a dajte na tanier, podávajte s cibuľou a čerstvými bylinkami.

Užite si lahodné občerstvenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *