Domov
➠
➠
➠ Slaná makrela v cibuľových šupkách doma

Slaná makrela v cibuľových šupkách doma

1758

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 109,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 24 hodín

Bielkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 18,2 g

Obsah

Dnes sa chcem podeliť o nádherný recept na slanú makrelu varenú v cibuľových šupkách. Predjedlo sa ukáže byť krásne, ústa-zalievajúce a uspokojujúce. Skvelá možnosť pre studené predjedlo na slávnostné hody.

Prísady

Proces varenia

Pripravte marinádu. Nalejte potrebné množstvo studenej vody do hrnca. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Potom pridajte kryštálový cukor, soľ a čierny čaj. Varte niekoľko minút a odstráňte z tepla.

Potom pridajte cibuľové šupky, čierne korenie, nové korenie, koriandrové semienka a bobkový list.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovicu. Polovicu cibule prekrojíme na polovicu a vložíme do marinády. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Varte 5-7 minút a odstráňte z tepla. Úplne vychladnite so zatvoreným vekom.