Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Vodný melón na zimu v bankách
  4. ➠ Solené vodné melóny v sude na zimu

Solené vodné melóny v sude na zimu

0
928
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 213 kcal
Časti 60 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Solené vodné melóny v sude na zimu
Obsah

Jesenný recept, ktorý diverzifikuje každý stôl na novoročné sviatky. Vodové melóny sú pikantné a aromatické vďaka ríbezľovým a čerešňovým vetvičkám. Kyslé uhorky nepotrebujú komentár!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravíme nádobu (60 litrový sud): sud sa musí dôkladne umyť a opláchnuť vriacou vodou. Melóny tiež umývam, takže na koži nezostanú žiadne nečistoty.
krok 2 zo 6
Konáre ríbezlí a čerešní umyjeme pod tečúcou vodou, zbavíme ich sušených, chorých listov.
krok 3 zo 6
Na dno čistého suda položte polovicu konárov a dajte melóny tesne k sebe, snažte sa nechať čo najmenej dutín.
krok 4 zo 6
Zvyšné vetvy poukladáme na melóny, dodajú našim uhorkám pikantnú chuť a arómu.
krok 5 zo 6
Začneme pripravovať soľanku. Na to potrebujeme dvanásťlitrové vedro prevarenej a vychladnutej vody. Do vody pridajte pol kilogramu soli a 250 gramov cukru, dôkladne premiešajte, kým sa všetky kryštály nerozpustia. Akonáhle je voda číra, naplňte vodné melóny.
krok 6 zo 6
Keď sú vodné melóny zaliate soľankou, zatvorte sud vekom a nechajte najmenej 2 mesiace na tmavom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *