Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Uhorky na zimu
  3. ➠ Morenie uhoriek na zimu bez sterilizácie
  4. ➠ Nakladané uhorky na zimu pod nylonovým vekom

Nakladané uhorky na zimu pod nylonovým vekom

0
6142
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 10,5 kcal
Časti 8 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané uhorky na zimu pod nylonovým vekom
Obsah

Na nakladané uhorky na zimu pod nylonovými viečkami sa spravidla odoberá zelenina veľkej veľkosti. Takéto uhorky sú solené v trojlitrových nádobách. Nakladané uhorky sa používajú na prípravu nakladaných uhoriek a hodgepodge alebo ako nezávislé občerstvenie. Výpočet zložiek je uvedený pre tri trojlitrové plechovky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si všetky potrebné moriace prísady. Uhorky poriadne umyte, cesnak ošúpte. Zeleninu a listy dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
krok 2 z 8
Umyté uhorky namočte na pol hodiny do studenej vody. Medzitým si pripravte trojlitrové nádoby a viečka tým, že ich poriadne umyjete.
krok 3 z 8
Listy položte na spodok plechoviek, na vrch dáždniky.
krok 4 z 8
Olúpaný cesnak nakrájame na tenké plátky. Usporiadajte do pohárov náhodne. Uvoľnite feferónku zo semien a dajte ich aj do pohárov.
krok 5 z 8
Uhorky tesne rozdeľte do pohárov, aby nezostalo prázdne miesto.
krok 6 z 8
Vezmite pol pohára vody a rozpustite v ňom 3 polievkové lyžice hrubej soli.
krok 7 z 8
Uhorky nalejte studenou vodou, asi do polovice nádoby. Nalejte pripravenú soľanku a naplňte ju vodou až na vrchol.
krok 8 z 8
Nádobu zatvorte tesným nylonovým vekom. To isté urobte so zvyškom uhoriek. Uzavreté poháre umiestnite na chladné a tmavé miesto. Nakladané uhorky nebudú pripravené skôr ako o mesiac.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *