Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Kyslé uhorky s horčicou

Kyslé uhorky s horčicou

5719

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 106,8 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 1,7 gr.

Tuky * 1,5 gr.

Sacharidy* 22,4 gr.

Obsah

Vzácna hostina sa zaobíde bez tak obľúbeného a spoločného občerstvenia, akým sú uhorky. Sú obzvlášť dôležité v zime. Každá žena v domácnosti sa snaží nájsť svoj vlastný recept na uhorky na zimu, aby potešila svojich blízkych. Recept na horčicové uhorky určite splní vaše očakávania.

Prísady

Uhorky 1 kg Citrón 0,5 ks Horčica 2 lyžice Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Uhorky vyberáme približne rovnako veľké.

Uhorky umyte, namočte na hodinu do studenej vody. Potom nakrájajte uhorky na plátky.

Na nalievanie do hlbokej misky zmiešajte šťavu z polovice lisovaného citrónu s horčicou, premiešajte. Potom do zmesi pridajte cukor a soľ, znova dôkladne premiešajte.

Nakrájané uhorky dajte do nádoby alebo nádoby, zalejte plnkou. Zatvorte nádobu vekom, pretrepte. Uhorky s horčicou dajte do chladničky. O hodinu neskôr sa už dajú uhorky ochutnať. Dobrú chuť!