Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť medové huby - recepty
  4. ➠ Slané huby bez rolovania

Slané huby bez rolovania

0
1374
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 16 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 14 dní
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Slané huby bez rolovania
Obsah

Medové huby sú huby s bohatým obsahom fosforu, každý ich miluje a gazdinky sa snažia pripraviť každý rok dostatok húb. Existuje mnoho rôznych receptov na každú príležitosť a každý vkus. Podľa tohto receptu je možné medové huby pripraviť aj bez rolovania.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Huby roztriedte, umyte, ak chcete, môžete ich triediť podľa veľkosti a vložiť do hrnca. Huby varíme v osolenej vode 5 minút, aby zostali neporušené.
krok 2 zo 6
Huby zahoďte do cedníka, opláchnite pod studenou vodou a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.
krok 3 zo 6
Pripravte si malé nádoby na morenie, napríklad poháre alebo plastové nádoby. Ošúpané strúčiky cesnaku, bobkové listy, čerstvý kôpor a trochu soli rozdeľte do misky v rovnakom množstve.
krok 4 zo 6
Na vrch dajte vrstvu húb vysokú 3 centimetre, opäť osoľte, posypte suchým kôprom. Ďalšie vrstvy medového agarika posypeme soľou. Naplňte všetky nádoby týmto spôsobom.
krok 5 zo 6
Medové agariky navrch prikryte umytými listami chrenu, sú dobrým antiseptikom a nedovolia tvorbe plesní. Polievkovú lyžicu soli rozpustite v pohári vody a touto zmesou zalejte huby.
krok 6 zo 6
Nádobu zatvorte vekom a skladujte na chladnom mieste 2 týždne. Potom budú medové huby pripravené na použitie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *