Domov
➠ Paradajky
➠ Ľahko solené paradajky
➠ Slané cherry paradajky

Slané cherry paradajky

1404

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 7,1 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 28 hod.

Bielkoviny * 0,3 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 1,5 gr.

Obsah

Málokto môže argumentovať tvrdením, že cherry paradajky sú oveľa chutnejšie ako ich veľké náprotivky. Preto je nepochybne výhodná možnosť solenia malých paradajok. Predstavujeme vám spôsob morenia cherry paradajok, ktorý vyžaduje minimálny čas.

Prísady

Cherry paradajky 1 kg Hrubá soľ 2 lyžice Cesnak 1 počítač. Zelení 1 zväzok

Proces varenia

Cherry paradajky dôkladne opláchnite tak, že ich vyberiete z konárov. Potom pomocou špáradla urobíme punkciu v každom plode v oblasti stonky.

Potom pošleme paradajky do čistého plastového vrecka. Najlepšie je vziať si dostatočne tesnú tašku. Posielame tam aj nasekanú umytú zeleninu, soľ a cesnak, ktoré prešli lisom.

Potom vrecko pevne zviažeme a jeho obsah poriadne pretrepeme, aby sa soľ a zelenina rovnomerne rozložili po povrchu paradajok. Balíček necháme niekoľko hodín pri izbovej teplote. Potom vrecko prenesieme do chladničky a necháme ho tam jeden deň.