Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Paradajkové polotovary na zimu
  4. ➠ Solené paradajky s cesnakom

Solené paradajky s cesnakom

0
762
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 73 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. výrobok
Solené paradajky s cesnakom
Obsah

Šťavnaté nakladané paradajky sa hodia k cesnaku, vďaka čomu je predjedlo aromatické a pikantné. Túto možnosť konzervovanej zeleniny môžete podávať celoročne k mäsu a iným jedlám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Poháre sterilizujeme. Paradajky umyjeme a osušíme. Každé ovocie prepichneme drevenou špajľou, potom vložíme do pohárov. Takáto manipulácia je potrebná na to, aby sa zelenina nasýtila arómou cesnaku a aby nepraskla.
krok 2 z 5
Strúčiky cesnaku ošúpeme. Rozložíme ich spolu s prepichnutými paradajkami.
krok 3 z 5
Varíme vodu a nalejeme ju do pohárov. Zatvorte viečkami a nechajte asi 7 minút. Potom nalejte vodu do hrnca.
krok 4 z 5
Do vody pridajte soľ, cukor a ocot. Premiešame, opäť privedieme k varu a vlejeme paradajky. Teraz konečne zatvoríme viečka.
krok 5 z 5
Polotovary zabalíme do uteráka a necháme ich hore dnom, kým úplne nevychladnú. Potom sú solené paradajky s cesnakom pripravené, môžete ich poslať na skladovanie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *