Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Paradajkové polotovary na zimu
  4. ➠ Solené paradajky v dóze ako sudové paradajky

Solené paradajky v dóze ako sudové paradajky

0
1587
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 64,5 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. výrobok
Solené paradajky v dóze ako sudové paradajky
Obsah

Lahodné energické paradajky ako v sude môžete nakladať do bežných sklenených nádob. Pri prehryznutí pokožky dobre solenej paradajky môžete dokonca cítiť malý „výbuch“, tento efekt je spôsobený prítomnosťou cukru v slanom náleve.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Umyté čerešňové listy, kôprové dáždniky, bobkové listy dajte do suchej, čistej trojlitrovej nádoby.
krok 2 z 5
Paradajky umyte a dajte ich tesne do nádoby. Posypeme korením. Cesnak ošúpeme, veľké strúčiky nakrájame na niekoľko kúskov a tiež vložíme do nádoby.
krok 3 z 5
Paradajky posypeme lyžicou suchej horčice, soli a cukru.
krok 4 z 5
Ďalším krokom je naplniť nádobu čistou studenou vodou až na vrchol. Nádobu prikryte viečkom a dobre pretrepte, aby sa korenie rozložilo po celom objeme.
krok 5 z 5
Navrch dajte ďalšiu lyžicu horčice. Nádobu prikryte plastovým vekom a paradajky nechajte jeden deň pri izbovej teplote v slanom náleve. Po dni nádobu pevne zatvorte a odložte na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *