Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Pikantné paradajkové predjedlo
  4. ➠ Solené paradajky za 3 dni

Solené paradajky za 3 dni

0
2350
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 73 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 3 dni
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. výrobok
Solené paradajky za 3 dni
Obsah

Menšie paradajky sú vhodnejšie na rýchle morenie, pretože sa rýchlo nasýtia soľou a korením. Vložte paradajky do slaného nálevu na niekoľko dní a paradajky budú pripravené na zamýšľané jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Paradajky, feferónky a bylinky umyjeme a osušíme. Ošúpeme cesnak. Pálivú papriku ošúpeme a nakrájame nadrobno.
krok 2 zo 7
Strúčiky cesnaku nakrájajte na tenké plátky.
krok 3 zo 7
Na dno panvice dáme polovicu byliniek, cesnak a feferónku, bobkový list a korenie.
krok 4 zo 7
Paradajky prekrojíme na polovicu a vložíme do panvice.
krok 5 zo 7
Soľ a cukor rozpustíme v horúcej prevarenej vode. Na paradajky dajte zvyšok byliniek, cesnak a korenie. Paradajky zalejeme soľankou.
krok 6 zo 7
Paradajky prikryte viečkom alebo tanierom, položte na ne záťaž, napríklad to môže byť nádoba naplnená vodou.
krok 7 zo 7
Nechajte paradajky na chladnom mieste 2-3 dni, tentokrát stačí, aby paradajky získali príjemnú korenistú chuť. Po morení pre ľahké skladovanie môžete paradajky preniesť do litrovej nádoby a naplniť ich soľankou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *