Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Melón na zimu v bankách
  4. ➠ Solený melón v pohároch bez sterilizácie na zimu

Solený melón v pohároch bez sterilizácie na zimu

0
289
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 27 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solený melón v pohároch bez sterilizácie na zimu
Obsah

Slané melónové občerstvenie sa hodí k mäsu, pálenke a iným kyslým uhorkám - je to všestranné jedlo, ktoré je možné konzumovať oddelene od ostatných produktov. Tento recept je veľmi jednoduchý a nezaberie vám veľa času!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte marinádu: varte jeden a pol litra vody, odstráňte z tepla a pridajte tri polievkové lyžice soli. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Melón nakrájajte na malé kúsky, aby sa mohli ľahko zasunúť do hrdla nádoby.
krok 2 z 5
Nádobu zalejte vriacou vodou a v spodnej časti vytvorte „vankúš“ z kôprových dáždnikov. Nakrájaný a sušený melón položte tesne na vrch.
krok 3 z 5
Nalejte soľanku do pohárov naplnených vodným melónom a nechajte 1,5-2 centimetre na okraji.
krok 4 z 5
Poháre prikryjeme nylonovým viečkom a dáme na tmavé miesto.
krok 5 z 5
Po 2-3 dňoch sa presuňte na chladné miesto. Po jeden a pol až dvoch mesiacoch budú uhorky pripravené, soľanka sa zakalí. V závislosti od veľkosti kúskov bude morenie rýchlejšie, keď sú kúsky malé.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *