Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka bez mäsa

Solyanka bez mäsa

0
884
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 36,5 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 3,8 g
Tuky * 2 gr.
Sacharidy* 3,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka bez mäsa
Obsah

Zeleninová ježka bez mäsa poteší svojou chuťou tých, ktorí sa postia, vegetariánov a ľudí na diéte. V tomto recepte vás pozývame variť s hubami (v tomto recepte používame solené huby a čerstvé hlivy), aj keď si môžete vziať akékoľvek huby. Solené uhorky, kyslá uhorka, olivy a citrón zostávajú nezmenenými prísadami zeleninového nátržníka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
krok 2 z 10
Polovicu stredného nálevu nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 10
Na panvici rozpálime rastlinný olej a opražíme na ňom cibuľu do zlatista.
krok 4 z 10
Potom nakrájanú uhorku preložíme na opraženú cibuľu a všetko dusíme pár minút na miernom ohni.
krok 5 z 10
Potom na panvicu pridajte lyžicu paradajkovej pasty, premiešajte s uhorkami a cibuľou a duste ďalšie 2-3 minúty.
krok 6 z 10
Čerstvé huby umyte a nakrájajte na tenké plátky. Hlivu a solené huby trochu opražíme na samostatnej panvici.
krok 7 z 10
V hrnci uvaríme zeleninový vývar alebo čistú vodu a preložíme doň opražené huby. Do vývaru pridajte soľanku z olív alebo kyslej uhorky a varte 10-15 minút.
krok 8 z 10
Potom paradajkové vyprážanie preneste do vývaru, premiešajte a ochutnajte. Hodgepodge varíme ešte 5 minút a podľa chuti pridáme šťavu zo štvrtiny citrónu a korenia. Do pripravenej hodgepodge vložte kruh citrónu.
krok 9 z 10
Vaša rýchla a jednoduchá bezmäsitá hodgepodge je pripravená.
krok 10 z 10
Olivy a čerstvé bylinky nakrájané na kolieska dajte na tanier.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *