Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kapustová solyanka s hubami a mäsom v rúre

Kapustová solyanka s hubami a mäsom v rúre

0
387
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 36,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapustová solyanka s hubami a mäsom v rúre
Obsah

Existuje veľa receptov na kapustovú kapustu. Okrem kapusty a zeleniny sa do nej pridáva mäso, huby alebo klobásy a každé také jedlo je svojim spôsobom vynikajúce. V tomto receptúre sa od vás požaduje, aby ste ho uvarili s mäsom, opražili všetky prísady a potom ho upiekli v rúre. Miska spestrí vaše domáce menu a poteší vás svojou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Kúsok akéhokoľvek mäsa (bravčového, kuracieho alebo hovädzieho) opláchnite pod tečúcou vodou, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 z 12
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a opražíme na ňom kúsky mäsa do zlatohneda. Na konci vyprážania mäso podľa chuti osoľte.
krok 3 z 12
Ošúpanú cibuľu nakrájame na štvrtiny. Huby (šampiňóny) ošúpeme, opláchneme a nakrájame na kúsky. Na inej panvici opečte šampiňóny a cibuľu, kým sa šťava úplne neodparí.
krok 4 z 12
Nakladané uhorky nakrájame na tenké polovičné plátky a preložíme na panvicu k vyprážaným hubám.
krok 5 z 12
Potom k nim dajte lyžicu paradajkovej pasty, pár vavrínových listov, čierne korenie, zalejte pohárom čistej vody, podľa chuti pridajte soľ, premiešajte a všetko duste na miernom ohni 20 minút.
krok 6 z 12
Kapustu nakrájame na tenké pásiky, trochu osolíme a potrieme rukami, aby dala šťavu a zmenšila objem.
krok 7 z 12
Potom kapustu opečte na samostatnej panvici a troche rastlinného oleja.
krok 8 z 12
Kým sa kapusta restuje, pokrájame nadrobno druhú cibuľu, mrkvu nahrubo a nakrájanú zeleninu pridáme k restovanej kapuste. Vložte do nich lyžicu paradajkovej pasty, pridajte trochu vody a všetko duste, kým nie je kapusta pripravená.
krok 9 z 12
Plech alebo pekáč vymastíme olejom a rovnomerne naň poukladáme polovicu kapusty dusenej so zeleninou.
krok 10 z 12
Potom na kapustu rozložte vyprážané mäso a huby s cibuľou.
krok 11 z 12
Na huby a mäso položíme zvyšok dusenej kapusty. Potom hodgepodge posypeme strúhankou. Hodgepodge vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C na 20-25 minút.
krok 12 z 12
Kapustová solyanka s hubami a mäsom je pripravená. Necháme chvíľu odstáť vo vypnutej rúre a potom podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *