Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kapustová solyanka s hubami na panvici

Kapustová solyanka s hubami na panvici

0
487
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 78,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 3,7 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapustová solyanka s hubami na panvici
Obsah

Mnoho ľudí pozná kapustu s hríbmi ako chutnú polievku, ale ako druhú misku existuje aj pleskáč a dá sa rýchlo a jednoducho uvariť na bežnej panvici. Dušená kapusta to nebude, pretože sa do nej pridávajú nakladané huby a paradajková pasta. Varenie hodgepodge na panvici kyslej kapusty a čerstvej kapusty chutí lepšie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Najprv pripravte všetky výrobky v správnom množstve na výrobu hodgepodge. Ošúpeme zeleninu. Kyslú kapustu opláchneme studenou vodou, ak je veľmi kyslá.
krok 2 z 12
Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.
krok 3 z 12
Mrkvu nakrájajte na hrubom strúhadle.
krok 4 z 12
Na panvici (pre hodgepodge, vezmite hlbokú panvicu alebo guláš) rozohrejte rastlinný olej a opražte na ňom cibuľu do zlatohneda.
krok 5 z 12
Potom nastrúhanú mrkvu preneste na cibuľu a osmažte ju do mäkka.
krok 6 z 12
Plátok čerstvej kapusty nakrájajte na tenké prúžky.
krok 7 z 12
Potom kapustu preložíme na panvicu s opraženou zeleninou a na miernom ohni ju dusíme 15 minút za občasného miešania stierkou.
krok 8 z 12
Kyslú kapustu nakrájame na menšie kúsky.
krok 9 z 12
Potom ho preneste na panvicu so zvyšnými ingredienciami, pridajte trochu kapustnej soľanky alebo čistej vody a zeleninu duste pod uzavretým vekom 35 minút na strednom ohni.
krok 10 z 12
Osolené alebo nakladané huby trochu opláchneme a nakrájame na malé kúsky alebo necháme celé. Preneste huby na panvicu.
krok 11 z 12
Potom do višne vložte vavrínové listy, soľ a korenie podľa svojho vkusu, pridajte cukor a pridajte paradajkový pretlak a nasekaný cesnak. Solyanku dobre ochutíme korením a dusíme na miernom ohni ďalších 5 minút.
krok 12 z 12
Hotové ochutíme a môžeme podávať.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *