Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kapustová solyanka s klobásami a zemiakmi

Kapustová solyanka s klobásami a zemiakmi

0
607
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 76,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kapustová solyanka s klobásami a zemiakmi
Obsah

Chcete rôzne príchute? Sú v chladničke len tie najtradičnejšie výrobky? Použite recept na hodgepodge s párkami a zemiakmi. Farebná chuť hodgepodge spestrí vaše denné menu. Môžete použiť čerstvú aj kyslú kapustu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Začnite krájaním zeleniny. Ošúpeme a nakrájame cibuľu na pol krúžky. Kyslú kapustu môžete tiež nakrájať na menšie kúsky.
krok 2 zo 7
Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame. Tvar rezu je na vašom uvážení. Môžu to byť stredne veľké kocky alebo slamky. Ďalej nakrájajte kyslé uhorky (stredné kocky alebo plátky).
krok 3 zo 7
Teraz nakrájajte klobásy na krúžky. Ak dávate prednosť pikantnejšej chuti, potom sú lepšie údené klobásy.
krok 4 zo 7
Začnite smažiť cibuľu a kapustu. Vezmite hlbokú panvicu, nalejte rastlinný olej a začnite smažiť zeleninu na miernom ohni asi 5-7 minút.
krok 5 zo 7
Potom pošlite zemiaky a párky. Všetko premiešajte a duste 10 minút pod uzavretým vekom.
krok 6 zo 7
Teraz pridajte paradajkovú šťavu. Ak máte paradajkový pretlak, najskôr ho rozpustite vo vode (200 ml.) Alebo soľanke z uhoriek. Potom pridajte korenie.
krok 7 zo 7
Hodgepodge dusíme ďalších 20-25 minút na miernom ohni. Najlepšie je nechať veko zatvorené a nezabudnite premiešať. Hotový hodgepodge vyberte zo sporáka a nechajte lúhovať ďalších 5-10 minút. Na druhý deň bude Solyanka ešte chutnejšia. Skús to! Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *