Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kapustová solyanka s párkami v pomalom hrnci

Kapustová solyanka s párkami v pomalom hrnci

0
570
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 62,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 10,9 g
* na 100 gr. výrobok
Kapustová solyanka s párkami v pomalom hrnci
Obsah

Varenie kapusty na bežnej panvici alebo v hrnci je dosť problematické, pretože kapusta rýchlo horí. Tento postup zjednodušuje multivarič a jeho program „Stew“ pri teplote nižšej ako 100 ° C spôsobuje, že pokrm vyzerá ako v rúre alebo v hrnci. Na hodgepodge je vhodná akákoľvek kapusta, ale klobásy by mali byť najvyššej kvality. Vyprážanie zeleniny a paradajkovej pasty urobí z jedla skutočnú ježko, nielen dusenú kapustu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme. Potom ich pomeľte akýmkoľvek spôsobom. Vo viac miske zohrejte olej na programe Fry a predvolenom čase (10 minút) a cibuľu a mrkvu v ňom smažte 5 minút. Pri smažení nezatvárajte veko spotrebiča.
krok 2 zo 6
Klobásy (údené chutnejšie) ošúpeme a nakrájame na kolieska strednej hrúbky. Potom ich preneste na restovanú zeleninu a smažte 5 minút, pričom nezabudnite, že premiešate stierkou.
krok 3 zo 6
Kapustu olúpeme z vonkajších listov, opláchneme a nakrájame na tenké prúžky ostrým nožom alebo špeciálnym krájačom zeleniny. Potom kapustu trochu rozdrvte rukou, aby ste zmenšili objem, a preneste do viacnásobnej misky k vyprážaným prísadám.
krok 4 zo 6
Hodgepodge osolíme a okoreníme podľa chuti a pridáme 2 lyžice paradajkovej pasty a strúčiky cesnaku nasekané v cesnakovej miske. Všetko premiešajte špachtľou. Znovu spustite program „Fry“ na 15 minút a kapustu duste, kým nezmäkne.
krok 5 zo 6
Potom nalejte do misky odmerku vody, zapnite program „Zelenina“ na 5 minút alebo „Dusenie“ na 20 minút. Na konci programu vyberte vzorku a ak kapusta ešte nie je pripravená, pretože závisí od odrody, ešte trochu poduste.
krok 6 zo 6
Kapustová solyanka s klobásami v pomalom hrnci je pripravená. Pokrm môžete podávať k stolu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *