Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Čerstvá kapustová solyanka s klobásami

Čerstvá kapustová solyanka s klobásami

0
1272
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 53,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerstvá kapustová solyanka s klobásami
Obsah

Solyanka vyrobená z čerstvej kapusty s klobásami ako jednoduché, rýchle a chutné jedlo sa pripravuje na večerný stôl aj na večeru, pretože jedlo má nízky obsah kalórií. Podľa vášho vkusu môže byť hodgepodge doplnený o čerstvé paradajky, cesnak a korenie, ktoré dodajú bežnému jedlu novú chuť. Na taký hodgepodge, na rozdiel od klasickej verzie, sú všetky prísady vyprážané oddelene a kapusta je vyprážaná viac ako dusená.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv pripravte všetky ingrediencie na jedlo v množstve uvedenom v recepte. Strednú kapustu zbavte vonkajších listov, opláchnite a nakrájajte na polovicu. Toto množstvo bude stačiť na dve porcie.
krok 2 zo 7
Potom jednu polovicu nakrájajte ostrým nožom alebo špeciálnym strúhadlom na veľmi tenkú slamku.
krok 3 zo 7
Na hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej, vložte doň prúžky kapusty, posypte soľou a čiernym korením a smažte na miernom ohni a prikryté vekom 20 minút. Nezabudnite kapustu pravidelne miešať špachtľou.
krok 4 zo 7
Kým sa kapusta praží, ošúpajte mrkvu a cibuľu, nakrájajte na tenké plátky a opečte na inej panvici do mäkka.
krok 5 zo 7
Klobásy (vezmite najvyšší stupeň, aby nestratili tvar), olúpte a nakrájajte na kruhy.
krok 6 zo 7
Do hotovej kapusty vložíme párky, opraženú mrkvu a cibuľu do panvice, pridáme dve polievkové lyžice paradajkovej pasty a zalejeme pohárom horúcej vody. Tieto prísady premiešajte a varte 5-10 minút, kým sa neodparí všetka tekutina. Ochutnajte misku.
krok 7 zo 7
Čerstvá kapustová solyanka s klobásami je pripravená. Uložíme na porciované taniere, ozdobíme nadrobno posekaným kôprom a podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *