Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Klasická solyanka s uhorkami

Klasická solyanka s uhorkami

0
3811
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 76,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 1,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasická solyanka s uhorkami
Obsah

Klasická hodgepodge s údeninami a uhorkami vás poteší svojou pikantnou lahodnou chuťou a vôňou. Jeho príprava trvá veľmi málo času a výsledok prekoná všetky očakávania. Skúste a uvarte hodgepodge podľa nášho receptu a stane sa častým hosťom na vašom stole.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu.
krok 2 z 5
Klobásu a balyk vložíme na 20 minút do mrazničky, aby trochu zamrzli, potom sa budú dať ľahšie krájať, potom vyberieme a nakrájame na malé prúžky. Rozohrejeme panvicu, pridáme rastlinný olej a vyprážame údené mäso 2-4 minúty.
krok 3 z 5
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Uhorky tiež nakrájame na malé kocky. Do predhriatej panvice pridajte rastlinný olej, zeleninu preložte a smažte 2-3 minúty. Potom pridajte paradajkový pretlak, dobre premiešajte a duste 2-3 minúty.
krok 4 z 5
Do hrnca pridajte vyprážané údené mäso a zeleninu s paradajkovou pastou, soľ, korenie a varte niekoľko minút. Potom odstráňte hodgepodge z tepla a nechajte ho variť 20-25 minút.
krok 5 z 5
Horúcu hodgepodge nalejte na taniere, ozdobte olivami, kúskom citrónu a bylinkami. Podávajte hodgepodge s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *