Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Paradajkový, paprikový a mrkvový šalát
  4. ➠ Solyanka na zimu s paprikou

Solyanka na zimu s paprikou

0
432
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 102,4 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 24,8 g
* na 100 gr. výrobok
Solyanka na zimu s paprikou
Obsah

V zime niekedy naozaj chcete potešiť seba a svoju rodinu prázdnymi miestami. Navrhovaný recept na hodgepodge na zimu s paprikou sa môže stať tradičným na slávnostných sviatkoch aj počas rodinnej večere. Takáto hodgepodge sa ukáže byť voňavá, pikantná a harmonická vo svojej chuti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Papriky umyjeme, osušíme na kuchynskej utierke. Potom nakrájajte papriku, odstráňte jadro, semená a priečky. Očistenú papriku nakrájame na pásiky.
krok 2 zo 6
Mrkvu umyjeme, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 zo 6
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké pol krúžky.
krok 4 zo 6
Zelené paradajky umyte, nakrájajte na malé kocky.
krok 5 zo 6
Papriku, cibuľu, mrkvu a zelené paradajky skombinujte v hlbokom hrnci. Pridajte soľ, cukor a korenie. Všetko dusíme za občasného miešania na strednom ohni 10 minút. Potom nalejte rastlinný olej do hrnca, premiešajte a duste ďalších 5 minút. Na konci varenia pridajte do zmesi ocot a znova dôkladne premiešajte.
krok 6 zo 6
Hodgepodge na zimu s paprikou nalejte do predtým sterilizovaných pohárov, zavrite nádoby tesne viečkom a nechajte vychladnúť na teplom mieste. Potom môžete hodgepodge premiestniť na chladné úložné miesto. V zime to bude vynikajúce!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *