Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Paradajkový, paprikový a mrkvový šalát
  4. ➠ Solyanka na zimu so zelenými paradajkami

Solyanka na zimu so zelenými paradajkami

0
989
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 47,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 11 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 1,4 gr.
Sacharidy* 12,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka na zimu so zelenými paradajkami
Obsah

Určite vyskúšajte tento úžasný recept na nezrelé paradajky. Môžete ho pridať do polievky alebo podávať ako studené predjedlo a je veľmi chutné jesť ho aj s kúskom chleba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Zeleninu dobre opláchnite. Paradajky nakrájame na malé plátky, zbavíme ich stopky. Plátky vložte do veľkej misy alebo hrnca.
krok 2 z 9
Očistenú mrkvu opláchneme a nastrúhame nahrubo. Pridajte ho k paradajkám.
krok 3 z 9
Z papriky odstráňte stopku a semená a nakrájajte na prúžky. Pošlite k zvyšku zeleniny.
krok 4 z 9
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pol krúžky.
krok 5 z 9
Suroviny rukami premiešajte.
krok 6 z 9
Nalejte do nich soľ a cukor a nechajte 2 hodiny odstáť. Po určenú dobu budú suroviny dávať šťavu.
krok 7 z 9
Ďalej pridajte olej a hodgepodge duste 35 minút na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa obrobok nespálil.
krok 8 z 9
Ochutnajte misku a podľa potreby dochuťte korením. Pridajte ocot, premiešajte a duste 5 minút.
krok 9 z 9
Sterilizované poháre naplňte hodgepodgeom hore, zalepte viečkami, otočte a prikryte teplou handričkou. Hodgepodge nechajte pomaly vychladnúť 8 hodín.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *