Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelenina Solyanka

Zelenina Solyanka

0
1131
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 47 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zelenina Solyanka
Obsah

Výživná hodgepodge môže potešiť nielen milovníkov mäsa. Bohatú polievku si ľahko uvaríte so zeleninou. Výživová hodnota a chuť takéhoto jedla nie je absolútne nižšia ako v prípade mäsovej verzie. Skús to!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Vopred dáme hrniec s vodou, aby sa zahrial. Potom cibuľu nakrájame na malé kúsky.
krok 2 z 10
Mrkvu ošúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
krok 3 z 10
Panvicu predhrejeme s olejom. Nakrájajte čerstvé huby a zľahka opečte. Môžete pridať soľ.
krok 4 z 10
K hubám pridajte cibuľu a mrkvu. Dusíme do mäkka na miernom ohni. Pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
krok 5 z 10
Preložte nakladané uhorky cez strúhadlo. Strúčiky cesnaku pomelieme.
krok 6 z 10
Uhorky a cesnak pridáme k restovaniu, premiešame a odstavíme z ohňa. Môžeme tam poslať aj nasekané olivy.
krok 7 z 10
Zemiaky nakrájajte na malé kocky a pošlite ich do vriacej vody. Soľ a korenie podľa chuti.
krok 8 z 10
Čerstvú kapustu nakrájame nadrobno, zmiešame s kyslou kapustou.
krok 9 z 10
Zmes kapusty posielame na zemiaky. Nalejte pasiváciu a premiešajte. Držíme v ohni ďalších 10-15 minút.
krok 10 z 10
Hodgepodge nalejeme na taniere, ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *