Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Dedina solyanka

Dedina solyanka

0
928
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 88 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 7,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Dedina solyanka
Obsah

Z jednoduchých a lacných produktov ste v tomto recepte pozvaní rýchlo pripraviť chutný obed - hodgepodge v dedinskom štýle. Vyberte si čas dusenia sami, pretože niekto miluje surovú kapustu v jedle a niekto rád dusí hodgepodge do hneda.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Preneste ich do nádoby na dusenie: kotol, kastról s hrubým dnom alebo kohút.
krok 2 z 8
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Preneste ho tiež do nádoby.
krok 3 z 8
Kapustu nakrájajte na tenké prúžky alebo malé kúsky a pridajte k zvyšku zeleniny.
krok 4 z 8
Pridajte čerstvé paradajky, umyté a nakrájané na malé kocky.
krok 5 z 8
Plátok bravčového mäsa, najlepšie s vrstvou slaniny, nakrájame na kocky a poukladáme na zeleninu.
krok 6 z 8
Potom do paradajkovej pasty vložte paradajkový pretlak a vavrínové listy, soľ podľa chuti, posypte korením a premiešajte. Potom nalejte jeden a pol šálky vody do nádoby a dajte ju na stredný oheň. Hodgepodge dusíme 45 minút a prikryté.
krok 7 z 8
Misku pravidelne miešajte, aby sa nespálila a všetky ingrediencie boli dusené rovnomerne.
krok 8 z 8
Uvarenú hodgepodge v dedinskom štýle vložte do porciovaných tanierov a podávajte na večeru.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *