Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s klobásou a kapustou

Solyanka s klobásou a kapustou

0
1277
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 131,8 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 10,4 g
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s klobásou a kapustou
Obsah

Výdatná a bohatá hodgepodge je ideálna na rodinnú večeru. Hlavné jedlo je pozoruhodné tým, že do neho môžete pridať mnoho rôznych jedál podľa vašej chuti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Klobásy nakrájame na tenké kolieska. Na hodgepodge si môžete vybrať ľubovoľný, podľa svojho vkusu.
krok 2 z 13
Klobásu nakrájajte na stredné kúsky. Výrobok si tiež vyberáme podľa vlastného uváženia.
krok 3 z 13
Šunku nakrájajte na tenké priesvitné plátky.
krok 4 z 13
Bravčové mäso uvaríme v osolenej vode domäkka, vychladíme a nakrájame na tenké prúžky.
krok 5 z 13
Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Vložili sme zadarmo riad.
krok 6 z 13
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 7 z 13
Paradajky umyte a dajte do hlbokého taniera, zalejte vriacou vodou niekoľko minút.
krok 8 z 13
Upečené paradajky vyberieme, necháme odtiecť vodu a nakrájame zeleninu.
krok 9 z 13
Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom a osmažíme tam klobásu, klobásy a šunku. Po 2 minútach vložíme kyslú kapustu na panvicu, premiešame a dusíme na miernom ohni. Bude to trvať 10-15 minút.
krok 10 z 13
Potom cibuľu a mrkvu opečte na strednom ohni. Nezabudnite pridať soľ a korenie.
krok 11 z 13
Do zeleniny pridajte nakrájané paradajky a paradajkový pretlak. Dôkladne premiešajte a duste na miernom ohni.
krok 12 z 13
Na sporák dáme veľký hrniec vody. Približne 3 litre. Uvaríme a hodíme do kapusty a klobásy. Varte na strednom ohni za občasného miešania. Akonáhle začne voda opäť vrieť, pridajte do misky zeleninovú smaženku. Miešajte, podľa potreby pridajte soľ a korenie. Držíme na sporáku ďalších 5 minút a odstavíme z ohňa.
krok 13 z 13
Hodgepodge vylejeme na porciované taniere. Pridajte olivy a tenké kolieska citrónu. Môžete naplniť kyslou smotanou. Podávame horúce. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *