Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s klobásou a kuracím mäsom

Solyanka s klobásou a kuracím mäsom

0
1227
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 119,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 7,9 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s klobásou a kuracím mäsom
Obsah

Tu je recept na hodgepodge s klobásou a kuracím mäsom - jednoduchá verzia miešanej polievky. Po príprave hodgepodge podľa tohto receptu budete prekvapení, aké uspokojivé, bohaté a chutné to bude. Doprajte sebe a svojej rodine úžasný obed!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Kuracie mäso dajte do hrnca, zalejte vodou a dajte na oheň. Po uvarení odstráňte výslednú penu, pridajte soľ a pokračujte vo varení mäsa ďalších 30 minút na minimálnom ohni. Keď je pripravené, vyberte mäso z vývaru, oddeľte ho od kosti a vychladnite.
krok 2 z 13
Zemiaky ošúpeme, opláchneme vodou a potom nakrájame tak, ako vám to vyhovuje. Potom nakrájané zemiaky preložíme do vývaru a varíme 20 minút, kým nezmäknú.
krok 3 z 13
Uvarené prsia, klobásu a uvarené údené bravčové mäso nakrájame na malé kocky.
krok 4 z 13
Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Opláchnite pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na malé kocky. Pripravenú zeleninu posielame na vyprážanie do predhriatej panvice s rastlinným olejom.
krok 5 z 13
Nakladanú uhorku nakrájajte na kocky alebo prúžky a pridajte ju na panvicu so zeleninou. Všetko spolu dusíme 5 minút.
krok 6 z 13
Ďalším krokom je pridanie asi 150 ml vývaru z panvice a paradajkového pretlaku do obsahu panvice.
krok 7 z 13
Ďalej do zeleniny pridajte kryštálový cukor a soľ. Všetko premiešajte a duste 5 minút.
krok 8 z 13
Údeniny preložíme do hrnca s vývarom a zemiakmi.
krok 9 z 13
Potom tam pošleme dusenú zeleninu v paradajkovej paste.
krok 10 z 13
Do hodgepodge pridajte čierne mleté ​​korenie a bobkový list.
krok 11 z 13
Olivy nakrájame na kolieska a taktiež ich dáme do hrnca. Hodgepodge varte 10 minút.
krok 12 z 13
Cesnak rozdrvte a pridajte ho spolu s paprikou a nadrobno nakrájanými bylinkami do hodgepodge. Pokračujeme v varení ďalších 5 minút a môžete vypnúť plyn.
krok 13 z 13
Hotovú misku prikryjeme vekom a necháme 15 minút. Potom môžete hodgepodge naliať na taniere, pridať kyslú smotanu a plátok citrónu a dopriať si.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *