Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s údeninami a zemiakmi

Solyanka s údeninami a zemiakmi

0
1674
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 84,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s údeninami a zemiakmi
Obsah

Jedná sa o veľmi aromatické a korenené jedlo. Je to celkom uspokojujúce a môže sa to stať prvým aj druhým. Solyanka s údeninami určite osloví milovníkov farebných, zaujímavých chutí. Jeho príprava zaberie veľa času, ale výsledok splní všetky očakávania.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv si uvaríme mäso a pripravíme si vývar do polievky. Za týmto účelom pošleme hovädzie mäso na kosť a údené mäso do vriacej vody. Varenie trvá asi 1,5 hodiny. Pritom ju môžete osoliť a odstráňte vytvorenú penu.
krok 2 zo 4
Keď je mäso uvarené, musíte ho nakrájať na malé kúsky. Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájame na mrkvu rovnakým spôsobom. Mrkva môže byť nakrájaná na polkruhy. A tiež do vývaru pridajte bobkový list, trochu citrónovej šťavy a korenie. Skontrolujte, či je v polievke dostatok soli, a podľa potreby ju osoľte. Necháme na ohni a necháme 5 minút vrieť.
krok 3 zo 4
Olivy nakrájame na kolieska. Paradajky a uhorky nakrájame na malé kúsky. Pridajte paradajkový pretlak. Polievku znova vložte do ohňa a počkajte, kým sa nerozvarí, nechajte niekoľko minút variť.
krok 4 zo 4
Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno. Ozdobíme ňou polievku. Podľa potreby pridajte kyslú smotanu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *