Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s maslom a paradajkovým pretlakom

Solyanka s maslom a paradajkovým pretlakom

0
647
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 42,4 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 2 gr.
Sacharidy* 6,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s maslom a paradajkovým pretlakom
Obsah

Zimné občerstvenie so skvelou kombináciou prísad. Solyanka na zimu s paradajkovou pastou môže byť varená s akýmikoľvek hubami. Miska sa ukáže byť svetlá a chutná. Solyanka s maslom je jemná a s medovým agarikom - s bohatou hubovou arómou. Skúste oboje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vezmite požadované množstvo húb.
krok 2 zo 7
Huby dobre ošúpeme a dôkladne opláchneme.
krok 3 zo 7
Ošúpané huby nakrájajte na stredne veľké kocky. Huby varíme v osolenej vode 40 minút, vodu scedíme cez cedník.
krok 4 zo 7
Mrkvu a papriku dobre umyte a ošúpte. Ošúpeme cibuľu. Očistenú zeleninu nakrájajte na stredne veľké kocky. Predhrejte panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja a zeleninu orestujte jednu po druhej.
krok 5 zo 7
Vyprážanú zeleninu zmiešame s hubami, pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte. Dusíme v hrnci s ťažkým dnom jednu hodinu. Niekoľko minút pred varením nalejte ocot a dobre premiešajte.
krok 6 zo 7
Pripravte si pollitrové poháre, dôkladne umyte saponátom. Hodgepodge rozdeľte do čistých pohárov a sterilizujte 45 minút. Zatvorte čistými viečkami.
krok 7 zo 7
Pripravený hodgepodge skladujte na tmavom a chladnom mieste. Predjedlo podávajte k svojim obľúbeným jedlám.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *