Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s medovými agarikmi

Solyanka s medovými agarikmi

0
745
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 114,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 14,4 g
Sacharidy* 15,3 g
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s medovými agarikmi
Obsah

Kapustová solyanka s medovým agarikom je nádherné obedové jedlo. Vďaka hubám v miske je Solyanka veľmi uspokojivá a aromatická. Môžete ho podávať samostatne aj so zemiakmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kapustu nakrájame veľmi jemne a jemne ostrým nožom. Nerežte pahýľ, iba listy - hodgepodge by mal byť šťavnatý a mäkký.
krok 2 zo 6
Vložte kapustu do hrnca alebo kotla a dobre si zapamätajte rukami, kým sa šťava neuvoľní. Do kapusty pridajte jeden liter čistenej vody a rastlinného oleja. Kapustu dusíme na miernom ohni asi päť minút, zľahka ju osolíme.
krok 3 zo 6
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu pomelieme na strúhadle. Celé to opečte na strednom ohni na panvici na oleji, postačí asi päť až šesť minút.
krok 4 zo 6
Pridajte cibuľu a mrkvu do hrnca s kapustou a dobre premiešajte.
krok 5 zo 6
Huby roztriedime, ošúpeme a dobre opláchneme. Veľké nakrájajte a malé nechajte tak, ako sú. Smažte ich na panvici s maslom na strednom ohni, bez veka. Medové huby by sa mali stať chutnou zlatou farbou.
krok 6 zo 6
Vyprážané huby dajte do hrnca so zeleninou, premiešajte a pridajte soľ. Dusíme pätnásť minút so zatvoreným vekom, potom necháme asi päť minút odstáť a podávame.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *