Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pomer ryže a vody k pilafu v kotli

Pomer ryže a vody k pilafu v kotli

Name: Соотношение риса и воды для плова в казане
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 2 ст.; Вода 3,5 ст.; Свинина 500 гр.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Масло растительное 50 мл.

1189

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 171,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 12,9 gr.

Sacharidy* 23,5 g

Obsah

Vode v kotli sa odparuje dlhšie ako v bežnom hrnci alebo na panvici, takže na ryžu musíte vziať o niečo menej vody. Takže sa nezmení na kašu a zostane drobivý. A pilaf bude neuveriteľne chutný a chutný!

Prísady

biela ryža 2 lyžice Voda 3,5 lyžice Bravčové mäso 500 gr. Mleté čierne korenie 1 lyžička Soľ 0,5 lyžičky Cibuľa 2 ks Mrkva 2 ks Zeleninový olej 50 ml.

Proces varenia

Bravčové mäso nakrájajte na kocky asi 1,5 x 1,5 cm.

Cibuľu ošúpeme a nožom nakrájame na jemno.

Očistite a mrkvu nahrubo nastrúhajte.

Teraz zohrejeme kotol s rastlinným olejom a vyložíme bravčové mäso. Smažíme na miernom ohni 5-7 minút, potom pridáme zeleninu a smažíme ďalších 10 minút.