Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Baklažán restujeme na zimu v kruhoch

Baklažán restujeme na zimu v kruhoch

0
1713
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 63,7 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 3,5 gr.
Sacharidy* 14,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažán restujeme na zimu v kruhoch
Obsah

Baklažánový saute je nepravdepodobné, že by nechal ľahostajných tých, ktorí starostlivo sledujú svoju postavu. A to všetko preto, že obsahuje iba užitočné zložky, ktoré majú nízky obsah kalórií a prítomnosť veľkého množstva vitamínov a minerálov. Baklažánový soté môžete podávať ako predjedlo alebo ako samostatné kompletné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Potom cibuľu pošleme do predhriatej panvice, nalejeme malým množstvom rastlinného oleja.
krok 2 z 10
Medzitým ošúpeme umytú mrkvu, potom ju nakrájame na malé kocky a pošleme do cibuľovej panvice.
krok 3 z 10
Baklažány umyjeme a nakrájame spôsobom, ktorý vám vyhovuje: na krúžky alebo kocky. Hlavnou požiadavkou je, aby kúsky baklažánu boli väčšie ako kúsky cibule a mrkvy. Nasekané baklažány posielame k zvyšku zeleniny.
krok 4 z 10
S cuketou robíme rovnaké manipulácie: moje, nakrájané na kúsky a odoslané do panvice.
krok 5 z 10
Panvicu prikryte vekom. Medzitým nakrájajte umytú papriku na strednú kocku.
krok 6 z 10
Do celkovej zeleninovej hmoty tiež pridáme cukor, soľ a cesnak prechádzajúci lisom. Všetko dôkladne premiešajte a panvicu opäť prikryte vekom.
krok 7 z 10
Paradajky umyjeme, každé ovocie nakrájame na plátky, z každého odstránime jadro. Na prípravu tohto jedla môžete použiť nie celkom čerstvé paradajky.
krok 8 z 10
Paradajky posielame k zvyšku zeleniny. Všetko premiešajte a potom duste ďalších dvadsať minút na miernom ohni.
krok 9 z 10
Zostáva vložiť náš plást do sterilizovaných pohárov a zavrieť viečka.
krok 10 z 10
Ak je to žiaduce, toto jedlo sa nedá pripraviť dlho. V takom prípade ho pošlite do chladničky. Takto ho môžete skladovať niekoľko dní.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *