Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Baklažánové misky
  3. ➠ Baklažán na zimu
  4. ➠ Baklažán restujeme na zimu s octom

Baklažán restujeme na zimu s octom

0
991
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 75,6 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 18,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažán restujeme na zimu s octom
Obsah

Veľmi uspokojujúce a chutné jedlo z kura a baklažánu sa dá ľahko pripraviť na zimu. Táto príprava vám bude užitočná ako hlavné jedlo alebo ako príloha k duseným mäsám, polievkam, ako studený šalát. Tento recept na soté určite vyskúšajte, ukáže sa, že je veľmi jemný a dobre sa drží.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pred prípravou soté z baklažánu na zimu vyberte všetku zeleninu, roztriedte ju a opláchnite v tečúcej vode.
krok 2 zo 7
Vopred zmerajte všetky sypké a tekuté prísady na soté, aby ste urýchlili a zjednodušili proces prípravy.
krok 3 zo 7
Ošúpanú cibuľu a papriku nakrájame nadrobno.
krok 4 zo 7
Baklažány nakrájané na pol krúžky pridajte do misky papriky a cibule. Ak ich máte veľmi malé, potom sa dajú nakrájať na kruhy.
krok 5 zo 7
Vložte misku so zeleninou na sporák, pridajte rastlinný olej, soľ a korenie a potom ich začnite dusiť na miernom ohni. Všetka zelenina by mala byť varená a zmäknutá. Pridajte ocot a zeleninu za stáleho miešania duste asi desať minút.
krok 6 zo 7
Môžete si odložiť pár lyžíc soté na vzorkovanie pri sterilizácii pohárov a viečok, ktoré budete potrebovať na šitie.
krok 7 zo 7
Varte soté do sterilných pohárov a ihneď zrolujte. Po vychladnutí pohárov s polotovarom ich môžete uložiť v pivnici alebo špajze.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *