Baklažán restujeme s cesnakom
0
731
Kuchyňa
Gruzínsky
Obsah kalórií
38,6 kcal
Časti
0,5 l.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
5,2 gr.
Sacharidy*
5,8 gr.
Akonáhle sa na záhonoch a trhoch objaví zrelá zelenina, gazdinky sa okamžite pokúsia prejsť na ľahšiu stravu z rôznych šalátov a dusenej zeleniny. Baklažánové soté s cesnakom je veľmi obľúbené.
Prísady
Proces varenia
Paradajky nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Pálivú papriku nakrájame nadrobno. Potom do baklažánu na panvici pridajte nakrájané paradajky, nasekaný cesnak a feferónky, opraženú cibuľu. Zeleninu ochutíme soľou a okoreníme podľa chuti, premiešame, prikryjeme a dusíme, kým zelenina nezmäkne.
Dobrú chuť!