Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Kečup zo slivky a papriky

Kečup zo slivky a papriky

0
1726
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 47,1 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 10,4 g
* na 100 gr. výrobok
Kečup zo slivky a papriky
Obsah

Slivková a papriková omáčka bude vynikajúcim doplnkom k mäsovým pochúťkam a rôznym prílohám. Kombinácia ovocia a zeleniny v ňom dodáva zvláštnu pikantnú chuť a bohatú arómu. Na jeho prípravu sa zvyčajne používajú slivky „maďarské“, takže jeho farba je jasne šarlátová.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Slivky umyte, potom zalejte teplou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút.
krok 2 z 8
Vodu scedíme, každú slivku prekrojíme na polovice a odstránime z nich semienka.
krok 3 z 8
Papriku nakrájajte na niekoľko podlhovastých kúskov a vyberte z nich semienka.
krok 4 z 8
Hlavy cesnaku očistíme a rozdelíme na strúčiky.
krok 5 z 8
Teraz prechádzame všetkými výrobkami cez mlynček na mäso alebo môžete použiť mixér.
krok 6 z 8
Do vzniknutého pyré nalejte soľ a cukor, pridajte korenie a všetko dobre premiešajte.
krok 7 z 8
Pyré dajte na mierny oheň, priveďte k varu a potom varte ďalších 20 minút.
krok 8 z 8
Omáčku dáme do sterilizovaných pohárov a zvinieme viečka. Poháre necháme pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú, a potom ich odložíme na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *