Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Špagety carbonara so smotanou a slaninou

Špagety carbonara so smotanou a slaninou

0
345
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 313 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 19,8 g
Tuky * 22,5 g
Sacharidy* 30,3 g
* na 100 gr. výrobok
Špagety carbonara so smotanou a slaninou
Obsah

Pre milovníkov jednoduchej domácej kuchyne z celého srdca odporúčam urobiť špagety Carbonara so smotanou a slaninou. Hlavný chod je neuveriteľne chutný, šťavnatý a krémový. Ideálne pre stretnutie s hosťami. Proces varenia bude trvať minimálny čas.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu špagiet Carbonara so smotanou a slaninou.
krok 2 z 13
Nalejte studenú vodu do veľkého hrnca, dajte oheň a priveďte k varu, pridajte soľ a olivový olej.
krok 3 z 13
Surovú údenú slaninu nakrájajte na tenké prúžky. Môžete použiť akúkoľvek slaninu - surovú alebo údenú.
krok 4 z 13
Vložte požadované množstvo špagiet do vriacej vody. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale cestovín.
krok 5 z 13
Panvicu dobre rozohrejeme na miernom ohni, pridáme nakrájanú slaninu a za stáleho miešania zľahka opražíme. Potom pridajte ťažkú ​​smotanu, soľ a korenie, premiešajte a priveďte do varu.
krok 6 z 13
Zahrejte hlbokú misku v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
krok 7 z 13
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby, soľ a korenie. Metličkou poriadne vymiešame dohladka.
krok 8 z 13
Uvarené špagety scedíme cez cedník alebo sitko.
krok 9 z 13
Vložte maslo do horúcej misky.
krok 10 z 13
Hotové špagety pošlite do misky s maslom. Dôkladne premiešajte.
krok 11 z 13
Na špagety položte krémovú omáčku.
krok 12 z 13
Potom prilejeme rozšľahané kuracie vajcia a dobre premiešame.
krok 13 z 13
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Namiesto parmezánu je možné použiť akýkoľvek tvrdý syr. Špagety Carbonara podávajte po častiach so smotanou a slaninou, ozdobte nasekaným syrom a petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *